之后就是熬煮�
至少得去一日一夜�
高小燕和郑佳妮一听还得等,两人干脆端木盆坐在边剥黄桃皮�
郑佳妮说:「你那个还没咱们的好做呢。�
「哦?�
杜明昭瞧两人熟练的削皮,也想上手试试,她刚拿起一个黄桃,高小燕就高唿道:「明昭,快把刀放下。�
郑佳妮抢先夺走了她的刀�
杜明昭迷茫道:「怎么了?�
「你反着捏桃子很容易就切到手的。�
高小燕被杜明昭削皮的姿势吓坏了,她刀面对准自己,往下一划来,稍不留心恐就会伤到自身�
一看,便知道杜明昭是个没做过几次活的�
高小燕摇头就说,「你别忙活,看我和妮子做好了。�
杜明昭兴致缺缺地将黄桃丢回木盆�
高小燕和郑佳妮把桃子都削好,剔除黄桃核,果肉被切块后,装进一个个小罐子�
如杜明昭所想那样,再添糖和水便好�
「这也不是很难嘛。」杜明昭感觉自己又可以了�
郑佳妮却撇头,她满眼不信,「可别,我怕你又怎么着。�
「我做事有那么唬人吗?�
杜明昭看了眼双手,除了有些泛红之外,她的手还是很好看的呀�
高小燕笑而不语,「咱们还要蒸黄桃肉。�
「还要蒸?�
杜明昭以为加水和糖腌着便好�
这黄桃罐头需在蒸锅里焖熟再放凉,要说多难做也不是很难做,只不过杜明昭看着高小燕和郑佳妮忙前忙后,决定她还是啃桃子围观罢了�
经她上手的美食,从来都不是什么好吃的�
杜明昭默默吃完一颗桃�
这黄桃罐头的滋味比杜明昭想像的还要好。高小燕家的黄桃还未全熟,带有几分的酸,再配上糖水腌制,酸味去了大半,只有回味时舌尖才会带三分酸涩�
很好的中和了糖水的腻�
为回报高小燕和郑佳妮的辛苦劳作,杜明昭用了两日把阿胶糕给制成�
熬出阿胶汁后,她将驴皮过滤倒掉,又在装汤汁的罐中撒入核桃、枸杞与红枣的碎碎�
这阿胶汁会凝固,待一整块凝结,杜明昭便取出切成块�
阿胶糕对女子十分有益处,杜明昭给高小燕与郑佳妮分别带了一盒�
两人尝过之后,齐齐瞪直了眼睛�
高小燕:「不会吧?�
郑佳妮:「这是驴皮吗!呸呸呸,我错了,我还以为会特别难吃。�
「这是滋补用的,不错吧?�
「真的好吃的。�
「很香!�
杜明昭对于两人立下g又疯狂被打脸,这个剧本很是满意�
吃食界,她只能做黑暗料理的杜明昭,也是有一席之地的�
…�
五斤的驴皮真做成阿胶糕后,所剩却不大多�
分给高小燕和郑佳妮一人一部分,杜明昭带去泰平堂的,只剩装糕点那么大的一盒�
在进城路上,杜明昭把自己的打算告诉了宋杞和,「我想盘个药庄,以好日后随时给城中供药。若都是我来做,我怕自己吃不消。�
「想好在哪处了吗?�
宋杞和认同她这个想法�
有闲钱就多招人手做个甩手掌柜,事事亲为只会累垮她的身子�
杜明昭摇了摇头,「我也不知在哪里好,如今熟知的人中我还需找个能上药庄掌人的。�
何掌柜是何家家僕,不便离泰平堂去药庄�
「在抚平村如何?」宋杞和起了个念头,「村内上回你僱人种地后,许多人都乐意随你发家,倒不如聚集起来,让村里人帮着做事,正好药田也在抚平村。�
「可谁来帮看?�
「你不是信得过郑婶子吗?�
「郑婶子……�
宋杞和点头道:「之前药田郑婶子在地里尽心替你看人,你可问问她愿不愿意。�
「好啊。�
经宋杞和顺了思路,杜明昭顿时觉得茅塞顿开�
不得不说,在抚平村开药庄真是个不可多得的好主意�
此前来做帮工的那些,她都已心中有数,再僱人他们应会乐意�
杜明昭有些等不及,翘首以盼的很,「这样一来,王家婶子也可帮我,我只需考虑选个房舍。�
「房舍的话……得找村长。�
杜明昭把这茬忘了�
有蒋翠莲那层关系在,她与蒋家关系并不好�
宋杞和安抚她说:「莫担心,村长不会和银子过不去。�
杜明昭回笑点头�
抵达泰平堂后,杜明昭刚从车里下来,候在门前的柳叶便焦急奔来,「小姐,那苗府的丫鬟来催几回了,您怎么才来呀。�
「苗府?�
「苗夫人说昨儿起,大少爷就不太好。�
杜明昭每回都是从后门来的,因此柳叶指着前门的方向就道:「苗府的马车就停靠在前门,要接您过府。�
「行,我去前门。�
「我也去。�
话音落,宋杞和一跃,从车里下来�
杜明昭不置可否,「你去做什么?我是上苗家看诊的,不是去做旁的事。�
宋杞和反问:「若是你在苗府又被困怎么办?�
「可怎么与苗夫人道你的身份。�